让人怀念的南瓜发糕怎么做好吃又简单

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟

主料

南瓜 ：100
低筋面粉 ：250

辅料

酵母 ：适量
红枣 ：适量

具体步骤

1.南瓜上过蒸

2.蒸熟的南瓜搅拌成南瓜泥

3.加入面粉

4.干酵母用温水泡开

5.然后酵母水倒入盆中和面，面要和的很软，像图中那样，筷子条起来的时候能舒缓的掉入盆中，然后盖盖子发酵

6.这是发酵好的面，有蜂窝状的孔

7.发酵好的面，倒入蒸屉中

8.冷水上锅，表面上可以放点干过或者红枣

9.开锅后，再继续蒸15分钟就好了

烹饪技巧

1、面团和的时候一定要是稀薄，不能像平时包包子或者蒸馒头的面一样