常吃不腻的叉烧肉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

瘦肉 ：1000

辅料

小葱 ：2根
姜 ：适量
叉烧酱 ：1大勺

具体步骤

1.将肉洗净，泡水20分钟，姜切沫，葱切段，翻拌。

2.加入一大勺叉烧酱。

3.拌匀，封上保鲜膜放冰箱浸腌一夜.

4.烤盘铺好锡纸，放入腌好的肉。烤箱175度，两面各烤20分钟。

5.出炉，那块薄的边边有点烧焦。

6.切片盛盘。

7.切工太差，找几块好看点当成品照。

烹饪技巧

1、肉块浸腌前每块尽量切得大小均等，以免把小的先烤焦了。2、叉烧酱已有味道，所以不需调其他的调味品。3、腌制时间长点，比较入味。