上海立丰代言老字号网络新思维，走出不一样新零售之路
第四届世界互联网大会在乌镇拉开序幕，在会期间马云、马化腾，罗振宇等互联网大咖们再次强调了新零售的重要意义。马云大胆预测“未来60%-80%的零售将是新零售”。但对于依托店销的传统食品而言，加入这种互联网思维下的新...
赵子坤用新思维，推动火锅的发展
赵子坤的勇敢和对餐饮的热情，体现在创业初期，敢于用果断的方式面对市场的风险，赵子坤能够拥有全新的思维方式来看待整个市场，用出奇制胜的方式让外卖火锅的发展，走向更高的台阶，由于人们生活节奏和生活方式的逐渐转变，让外卖...
2018年奶茶店新的营销思路：在圈子里做营销！
2018年奶茶店新的营销思路：在圈子里做营销！奶茶是大众不管大人小孩，都是非常爱喝的饮品。浓浓的奶香根据茶味的精心配比，调配出口味不同但是香浓相似的奶茶。虽然市面上也有买冲的奶茶，但是人们现在越来越追求健康，纯手工制...
维也纳饼干的做法 维纳斯之恋——超好吃的维也纳饼干 维也纳饼干怎么做
““维纳斯之恋”相信好多朋友都看过，无论是演员还是美景都堪称一绝，维纳斯已经被赋予爱情的代名词，朋友，你是否已经找到你的维纳斯女神？.....假如没有维纳斯女神的陪伴，那就让维也纳饼干来陪伴吧......”食材明细主料黄油（9...
相思螺 美味相思螺
“一直垂涎于相思螺的美名，一直想尝试，今天终于大功告成啦，呵呵。百度没有搜到心仪的相思螺做法，只能自创了，比较受欢迎。把头挑出来，后面连着一圈卷卷的尾巴。听说相思螺最好吃的部位就是尾巴，果真，不似一般螺一样，尾巴里都是...
野芝麻就是芝麻？这只是惯性的思维
在我国食材的种类是非常丰富的，其中有一些食材是非常常见的，也就是说，我们通常可以在菜场当中购买得到的食材，当然，除此之外，还有一些食材，相对来说是比较名贵的，或者说是比较少见的实用的人会比较少，其中野芝麻就是这样的一种...
为考生增加思维的木瓜燕窝怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料燕窝：20木瓜：半只辅料冰糖：少量矿泉水：200ml具体步骤1.食材：燕窝50克、木瓜半只辅料：冰糖少量、矿泉水200ml2.1、燕窝用温水浸泡2小时左右，浸至膨涨、松软、...
正新鸡排 单店加盟 有哪些意思
餐饮提问：正新鸡排单店加盟有哪些意思毛毛小饭桶回答：其实可以先去做一下市场的调研，看看这种产品在市场上的竞争大不大，市场的接受度高不高，利润怎么样，在调查清楚之后，在去决定到底要不要做这个项目，创业的成功率是不高的，所...
从外卖管理到中台系统，餐道用连接器思维布局餐饮市场
编者按：“做餐饮企业与渠道之间的连接器”是餐道发展的单一要素，也是李振宏搭建餐道业务的主要逻辑。从外卖管理系统到中台系统，李振宏琢磨的是怎样把餐饮企业的到店和到家业务整合起来，把堂食、第三方外卖平台、自建小程...
夏天怎么经营铁锅炖？创新思路淡季不用愁
铁锅炖，是一种具有中国本土特色源于东北的美食。通常是在农家灶台铁锅里，将食物用柴火文火炖至完全入味，搭配各种各样的食材，另配有东北特色饼，越炖味道越鲜美，是许多人聚餐的好选择。这种热乎乎的美食在冬天普遍生意火爆，但...
锅童鞋：用快餐思维做火锅鸡，“去火锅化”
锅童鞋品牌内部一直在倡导‘去火锅化’，不断在摸索，但目标不变，就是往小而美、精致而模式进化。锅具变小，把锅底当做一道菜在产品设计过程中，锅童鞋把锅具和鸡汤看作是一个整体，理念是：这不是一个锅底，而是一道“菜”。一定比...
维生素的做法 满满的维生素 维生素怎么做
“冬天气候干燥，宝宝需要大量的维生素以抵抗各路病毒，单独的吃水果一天只能吃有限的数量，那就来一场水果大集合吧，孩子喝没有放太多种类的水果，一壶没喝够再来一壶”食材明细主料苹果（一个）金桔（三个）橙子（一个）柠檬（一片）辅料冰糖...
维尼饼干的做法 小熊维尼和跳跳虎来了——维尼饼干 维尼饼干怎么做
“宝宝说要吃小熊饼干已经很多天了，我说买了模具就给她做。因为维尼熊和跳跳虎她是每天都要看的，听说有模具买来就可以做的时候，宝宝马上提出说要小猪饼干还有瑞比饼干（瑞比是长耳朵兔子）……我说目前还没有小猪和瑞比的模...
加盟维新snshcw全记冒菜桌椅也要用他们的？
餐饮提问：加盟维新snshcw全记冒菜桌椅也要用他们的？乖大哲回答：个人感觉全记冒菜还可以，做餐饮最主要的就是让顾客吃的放心，全记冒菜配料考究，好吃不上火，可以尝试一下...
新思味蓝莓山药的做法 新思味蓝莓山药怎么做
“偶尔给自己保养一下，这个绝对的赞”食材明细主料山药（适量）糖（适量）辅料蓝莓罐头（适量）甜味（口味）技巧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）新思味蓝莓山药的做法步骤1、带皮的山药冲洗干净入高压锅隔水压制，上气后，中火压15分钟关火，自然排...
运营一家奶茶加盟店怎么样应用创新思维
餐饮提问：运营一家奶茶加盟店怎么样应用创新思维我猜猜吖……回答：门店装修要有创新思维，装修出别具一格的风格，而不是和街道各处奶茶店一样千篇一律；营销手段要有创新思维，可以准备优惠或者新奇的活动最大限度吸引消费者，让...
荔枝怎么保存得久，让荔枝维持新鲜？
荔枝虽然外表其貌不扬，但其实拨开荔枝的壳之后，可以看到乳白色晶莹的荔枝肉，荔枝肉越是饱满味道可谓是越是香甜，一口咬下去果汁都能够喷涌出来，难怪大家都喜欢吃荔枝，但是荔枝储存条件比较娇贵，那荔枝怎么保存得久，让荔枝维持...
芒果果肉怎么保存可以维持新鲜？
芒果是很多人很爱吃的一款水果之一。芒果虽然剥起来有些麻烦，但是只要耐心处理，就能吃到汁甜可口的芒果果肉了。但是芒果果肉怎么保存可以维持新鲜呢?想了解的继续看。一、芒果果肉怎么保存可以维持新鲜1.如果是已经用...
红豆粥减肥法，看完给你新思路
怎样减肥拥有好的身材一直是女人圈里经久不衰的话题，是否能够减肥成功，除了运动就需要你有多么的自律和戒口。红豆粥减肥法，既可以减肥又可以饮食均衡，下面小编给您推荐几款食物和食物的做法，希望能够给正在减肥的你给予一...
兰州烧饼什么意思，给你介绍关于它的新知识
相信大家对于兰州烧饼都不陌生，这个是大家都比较喜爱的一种食物，最近关于这个食物还多了一个意思，周围也有朋友问小编兰州烧饼什么意思的。下面来给大家介绍一下这个新的小知识，希望大家有一定的了解并借此给大家介绍一下...
怎么炒土豆丝，看完给你新思路
大家应该都吃过青椒炒土豆丝吧。那么如何将一盘土豆丝可以炒得好吃应该是大家一直想知道的。炒土豆丝不光重点在于“炒”，选择食材、准备配料等也是异常重要的，除此之外就是我们的“炒”，它需要我们把控住火候，毕竟火是一...
餐饮创新的“思想”竟这么重要 只怪没有早知道
这两年出现很多新餐饮的出现，掀起了一波的跟风潮。很多的店面无论是从装修环境上，还是从产品包装设计上，都竞相模仿，甚至有些店干脆连店名都取谐音字或者改其中一个字就直接用了。结果可想而知了，一大批的跟风者纷纷被淘汰...
新思味木瓜西米露的做法 新思味木瓜西米露怎么做
“此产品清凉爽口，具有护肤养颜，养阴润肺，开胃消食的功效。”食材明细主料木瓜（1只）冰糖（适量）辅料西米（500克）甜味（口味）技巧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）新思味木瓜西米露的做法步骤1、木瓜在3/1处横切成木瓜船。2、.将木瓜船家适量...
牛肉排酸是什么意思？新鲜的牛肉怎么挑选？
如果大家平时经常会购买肉的话，都会发现一般牛肉分为两种，一种是冷鲜肉，一种是普通的牛肉，冷鲜肉就是指已经经过了排酸的牛肉，那么牛肉排酸是什么意思呢?一、牛肉排酸是什么意思一般牛在经过了宰杀之后身体自然就会失去呼...
鲜虾怎么保存能维持新鲜度，怎样处理鲜虾
虾是我们日常饮食中常见的海鲜，许多沿海地区的朋友或者喜欢吃海鲜的食客朋友们应该都吃过美味又营养的虾。不过，大家知道鲜虾怎么保存能维持新鲜度吗？今天就让小编给大家介绍一下鲜虾保鲜的保存方法以及怎样处理鲜虾，来看...