自制黄瓜胡萝卜豆渣饼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

早餐来一杯豆浆，精神一整天，尤其是自己家里用豆浆机打的豆浆，味道浓郁，营养充足，但是打完豆浆剩下的豆渣怎么办呢，直接扔掉未免太可惜了，不如拿来做成黄瓜胡萝卜豆渣饼，不知道算不算废物利用呢，不过这饼可是真好吃，配上蔬菜，还很有营养哦。

主料

豆渣 ：120
胡萝卜 ：35
面粉 ：120
黄瓜 ：35

辅料

油 ：适量
水 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

准备所有材料，胡萝卜黄瓜切丝，面粉内放入适量盐，少许油，水，搅拌至微干

放入豆渣，胡萝卜丝和黄瓜丝，搅拌均匀

平底锅内放入油，大火烧开后转小火

把豆渣饼糊搓成小球后压扁，放入平底锅

待底面金黄色后翻面继续煎

至双面都是金黄色即可关火食用