准备时间:
5分钟 烹饪时间:
14分钟主料
豆渣 :
1份面粉 :
2份 鸡蛋 :
2个葱花 :
适量 辅料
具体步骤
1. 豆渣,我是头天的豆渣倒碗里放冰箱存着,和今天剩的渣加起来,再加入2倍的面粉加水和成面团。。的
2. 面团不要太硬,否则太干。和好的面团放一边醒10--15分钟。
3. 电饼铛抹油。把面团直接放入电饼铛凹槽,然后用沾点油或水的手慢慢推开,推的时候洒上葱花往里揉。推成一个圆面饼,洒上黑芝麻。
4. 煎至发黄翻面煎,盖盖焖熟即可。
烹饪技巧
我想也可以加面粉和成面,下面条吃,大家发挥想象。我节约,我光荣。