味道不错的猪耳朵拌黄瓜怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

熟猪耳朵 ：200
黄瓜 ：200

辅料

白醋 ：适量
盐 ：适量
红糖 ：适量
味极鲜酱油 ：适量
大蒜 ：适量

具体步骤

1.黄瓜洗净去皮切滚刀块，用少许的白醋和精盐腌渍5分钟。

2.蒜瓣去皮，用刀斩成细粒。

3.用白醋、红糖、精盐、味极鲜酱油，少许白开水勾兑成味汁。

4.熟猪耳用开水焯烫后，切细条倒入黄瓜盘里，调入勾兑好的味汁。

5.摆盘上桌。

烹饪技巧

无