关于贝肉炒丝瓜的餐饮精选

“看舌尖2，有道菜是贻贝炒丝瓜，我们这里买不到贻贝，我就买了一包鸳鸯贝，这种贝有一块开合肌，取出来的话也算是瑶柱啦。反正贝类都的鲜的，用这个来炒丝瓜，鲜香的味道应该是接近的。做好之后尝尝，味道确实蛮鲜美的，而且丝瓜的清...

食材明细主料丝瓜（1根）辅料面藕（10g）干贝（20g）虾皮（1匙）花生油（1勺）调料蒜末（少许）生抽（1匙）醋（1匙）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）干贝丝瓜汤的做法步骤1、食材图，面藕，干贝提前泡发。2、丝瓜去皮切片，面藕切2半。3、炒锅放油烧热，放...

食材明细主料苦瓜（适量）猪肉（适量）扇贝（适量）辅料蚝油（适量）盐（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）苦瓜猪肉炒扇贝的做法步骤1、扇贝用水煮开，捞出冲洗干净，沥干备用。2、水里面加盐，苦瓜入锅，水煮开后，将苦瓜捞出沥干备用。3、...

“天冷的入冬似的，一碗丝瓜扇贝粉丝汤走起😍。”食材明细主料丝瓜（半根）扇贝肉（适量）粉丝（适量）辅料山茶油（适量）葱（适量）盐（适量）白胡椒粉（适量）麻椒油（适量）红油（适量）姜（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）丝瓜扇贝粉丝汤的做法步骤...

食材明细主料丝瓜（适量）肉丝（适量）辅料糖（适量）味精（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）丝瓜炒肉丝的做法步骤1、原料。2、丝瓜肉丝洗净备用。3、热锅冷油煸香肉丝。4、倒入丝瓜继续煸炒。5、放适量盐煸炒。6、盖盖...

食材明细主料丝瓜（1根）美贝（285克）调料料酒（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）美贝炒丝瓜的做法步骤1、食材：丝瓜、美贝（已清洗）。2、将丝瓜去皮清洗清洗捞出。3、放在案板上切成滚刀块。4、起锅倒油烧热，下入切好的...

“丝瓜是南北常见的瓜类蔬菜，尽管品种不一样，但营养价值不相上下，其含有适量的蛋白质和脂肪，还有大量的钙、铁和多种维生素。因为其含水量较多，因此在某些地方又被称为“水瓜”。丝瓜口感鲜嫩，外皮翠绿，内心洁白，因为口感鲜嫩...

食材明细主料青口贝（适量）丝瓜（适量）辅料姜丝（适量）油（适量）盐（适量）葱（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青口贝炒丝瓜的做法步骤1、所有材料清洗干净，葱姜切细2、青口蒸至壳张开，取出肉3、热锅冷油放入姜丝爆香，加丝瓜翻炒4、...

“天气越来越热了，所以菜嘛，当然偏于清淡，别重品味哦。选用猪键肉，嗯，口感超好的。”食材明细主料猪肉（适量）丝瓜（2根）辅料蒜（适量）配料油（适量）蚝油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）丝瓜炒肉的做法步骤1、猪键肉切簿片...

食材明细主料丝瓜（适量）鲜贝（适量）辅料辣椒（适量）蒜（适量）调料生抽（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）丝瓜炒鲜贝的做法步骤1、鲜贝解冻。2、丝瓜去皮。3、丝瓜切片，辣椒切圈。4、鲜贝放入锅中。5、煎去水份。6、加入...

“夏天正是丝瓜上市的季节，顺时而食，可以在这个季节多吃些丝瓜。我对丝瓜是情有独钟，所以经常买丝瓜吃。喜欢用各种方法来烹饪丝瓜。今天分享一个简单家常的丝瓜做法，用蛤蜊尖来炒丝瓜。花钱不多就可以吃到味道鲜美的炒丝...

食材明细主料丝瓜（2根）扇贝（200g）秀珍菇（适量）辅料海鲜酱（1勺）盐（少许）鸡精（少许）葱（少许）白胡椒粉（少许）香油（几滴）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）丝瓜扇贝汤的做法步骤1、扇贝解冻，洗净备用。2、丝瓜剖开，切段。3、秀珍菇洗净备用。4...

食材明细主料丝瓜（2个）鸡腿（1个）辅料大蒜（2粒）姜（两片）盐（适量）米醋（一勺）蚝油（一勺）酱油（一勺）花生油（2勺）花椒粉（一勺）洋葱（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）美味丝瓜炒鸡肉的做法步骤1、鸡腿肉去皮切片。2、放入碗里放入所有调料腌...

食材明细主料鲜贝（适量）腊肠（适量）丝瓜（适量）辅料生抽（适量）盐（适量）洋葱（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鲜贝腊肠炒丝瓜的做法步骤1、鲜贝解冻2、材料准备好3、丝瓜切滚刀，洋葱切小块4、腊肠切厚片5、锅子烧热后放入腊肠...

“美食美食，美味健康才是美食现在食物里的添加剂太多，对美食我是有态度的简单快捷好吃健康最大程度的保证食材原有的味道。这道菜就是如此哪怕不会做菜的新手也可以做的很好！”食材明细主料丝瓜（一个）扇贝（20块扇贝肉）辅料盐...

“在中央台播出的《舌尖上的中国第二季相逢》中提到壳菜，学名贻贝。片中提到，浙江象山人的做法是壳菜炒丝瓜。贻贝在世界其他地方也是一种食材，比如法国特意去烹饪这种海鲜。其实，在大连也有它的身影，而且十分常见，壳菜在大...

“贻贝炒丝瓜是我们海边人最家常的一道菜，舌尖2相逢里将这道菜做为浙江海边人的家常特色出现在银幕中。贻贝我们北方俗称海红，是最经济的海鲜之一，价格相当的便宜，但是味道是非常的鲜美。丝瓜又称线丝瓜，瓜条细长，丝瓜的营...

食材明细主料扇贝肉（100g）丝瓜（1根）小葱（1颗）生姜（2片）大蒜（5瓣）辅料油（适量）盐（适量）料酒（2勺）生抽（2勺）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）扇贝肉炒丝瓜的做法步骤1、准备食材。2、热锅冷油放入葱姜蒜炒出香味。3、放入扇贝肉翻炒均匀...

食材明细主料苦瓜（适量）肉丝（适量）辅料盐（适量）鸡粉（适量）酱油（适量）湿生粉（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）瓜炒肉丝的做法步骤1、准备食材，苦瓜切片，肉切丝2、锅下油，下入肉丝炒到8成熟3、加入苦瓜，翻炒三分钟，放入调料4、出...

“丝瓜不仅可以通络美白，还可以滋阴化痰，排毒养颜。扇贝可以健脑益智，提高免疫力，调养脾胃。五行上，脾胃属土，肺属金，土生金，脾胃好，可以滋养肺及呼吸系统。间接的，扇贝也有滋阴的作用。二者结合起来，及营养又健康。请，忽略红椒片...

食材明细主料贻贝（适量）丝瓜（适量）辅料姜（适量）调料油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）丝瓜烧贻贝的做法步骤1、贻贝解冻，清洗干净。2、贻贝放入沸水中，加姜片和料酒焯水捞出。3、丝瓜去皮切滚刀块，姜切片。4、锅中...

“微辣，咸鲜，超级下饭。”食材明细主料扇贝肉（一袋）螺丝椒（一个）辅料蒜蓉（适量）小米椒（适量）花椒（适量）玉米油（适量）盐（适量）生抽（适量）花椒油（可选）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）螺丝椒炒扇贝肉的做法步骤1、冰鲜扇贝解冻。2、去除扇...

“买的丝瓜放了几天都蔫巴了，必须赶紧吃了，再不吃就没法吃了。拿了原浆的扇贝丁来做汤，据说可以鲜掉眉毛哦。”食材明细主料丝瓜（适量）扇贝丁（400g）辅料食用油（半匙）纯净水（适量）调料食盐（2g）葱姜（小许）鸡精（1g）胡椒粉（小许）咸鲜（口味）煮（工...

“这个纯粹是我们广东的特色”食材明细主料白贝（适量）丝瓜（适量）辅料盐（适量）蒜（适量）姜（适量）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）白贝丝瓜汤的做法步骤1、把白贝泡在水里半小时（去沙）2、准备好姜，蒜，把丝瓜切好3、先把姜，蒜爆香，把白...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟海鲜味道本来就鲜所以不需要多余的材料，贝肉炒丝瓜材料有，鸳鸯贝，丝瓜，先把鸳鸯贝清洗干净，肉挖出来切成粒再下锅烫一下，锅里放大蒜爆香下鸳鸯贝肉和丝瓜爆...