香酥鸡翅香锅怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

大排档的香锅不是很卫生，用料也不健康，不如自己在家做一份香酥的鸡翅香锅，既可以感受制作的乐趣，也能享受亲手打造的美味。选取的鸡翅肉质鲜嫩，烧煮后颜色焦黄，食欲十足。大蒜辣椒壳爆香的调料充分融入了鸡翅中，美味无比，非常下饭。

主料

翅根 ：4个
花菜 ：1碗
翅尖 ：2个
藕片 ：1小节
黑木耳 ：1小碗

辅料

海带 ：适量
油 ：适量
生抽 ：适量
杏鲍菇 ：适量
腐竹 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.准备食材，该洗洗该切切

2.鸡翅提前解冻，再焯水煮出浮沫并洗干净

3.花菜、杏鲍菇焯水

4.鸡翅先用油煎至两面金黄

5.锅中放油，放干红辣椒、大蒜子炒香

6.放入豆瓣酱

7.放鸡翅

8.放藕片、花菜

9.放腐竹、海带

10.放入适量盐、生抽，翻炒熟

烹饪技巧

无