超下饭的-香酥辣鸡翅怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟

主料

鸡翅中 ：15个
青椒 ：一个
红椒 ：一个
葱 ：小段
姜 ：小块

辅料

蛋清 ：小半碗
盐 ：1勺
料酒 ：一瓶盖
湿淀粉 ：小半碗
胡椒粉 ：适量
酱油 ：2勺

具体步骤

1. 备好材料。

2. 鸡翅从中间剖开，去掉2根骨头。

3. 从中间切成两半。

4. 鸡蛋取出蛋清，淀粉加适量的水搅拌均匀。

5. 鸡翅倒入盆里，加入蛋清小半碗，盐半勺，料酒一瓶盖，湿淀粉小半碗，胡椒粉腌制1小时。

6. 葱，姜，辣椒切段。

7. 锅中倒入油烧热，倒入鸡翅，炸制金黄色。

8. 捞出，控油。

9. 留少许的油在锅中，倒入葱段，姜片，辣椒翻炒。

10. 倒入鸡翅翻炒。

11. 再加入酱油，水，盐调味，关火，就好了。

12. 成品。

13. 成品。