香酥的炸鸡翅怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟 烹饪时间:2小时
白砂糖 :适量
酱油 :适量
料酒 :适量
味精 :适量
鸡蛋 :1个
万用香炸粉 :适量
油 :适量
主料
鸡腿 :6个辅料
盐 :适量白砂糖 :适量
酱油 :适量
料酒 :适量
味精 :适量
鸡蛋 :1个
万用香炸粉 :适量
油 :适量
具体步骤
1.鸡翅和鸡腿放水洗干净(我加了点盐去洗)
2.用开水把鸡翅和鸡腿晾过
3.把晾好的鸡翅和鸡腿用凉水冲一下
4.在鸡腿和鸡翅里放盐糖味精
5.接着放料酒
6.接着放酱油
7.接着放秘制酱汁(都说是秘制的了你以为我会把秘方告诉你吗)
8.接着盖上保鲜膜放冰箱腌制2小时
9.鸡蛋打散把腌制好的鸡翅粘一下蛋液
10.裹万用香炸粉
11.油锅放油烧热把鸡翅放入油锅中炸15分钟
12.炸制2面金黄即可
炸鸡翅是一定要用小火慢慢煎不然会不熟