自己做的皮冻怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鸡 ：一只
猪皮 ：250

辅料

盐，鸡精 ：适量
白酒 ：适量
葱姜。 ：适量

具体步骤

1.去处肉皮里层的油脂，焯水。反复三次左右。

2.猪骨焯水处理好，加入葱姜，加入处理好的肉皮，一起放入汤锅。

3.大火煮开，加入白酒，改小火慢炖。

4.最后最后粉碎所有材料，放入汤锅煮一会，倒入容器，至自然凉放入冷藏，用的时候拿出来就好了。