自己做的椒盐皮皮虾怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

皮皮虾 ：500

辅料

大蒜 ：5瓣
油 ：适量
盐 ：适量
生姜 ：适量

具体步骤

1.皮皮虾用清水反复冲洗干净

2.起油锅将皮皮虾炸至颜色变红，表皮酥脆

3.炸好的皮皮虾捞出，控干油

4.姜、蒜、红椒切末

5.另起油锅，倒入姜、蒜、红椒末，煸香

6.再次倒入炸好的皮皮虾翻炒，淋上黄酒，撒上椒盐

7.装盘出锅开吃喽

烹饪技巧

皮皮虾有点更的，给小朋友吃时，最好先剥好