自己做的炸鱼怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

草鱼 ：300

辅料

油 ：500
面粉 ：50
盐 ：2

具体步骤

1.鱼改刀切成小块

2.放入盐

3.放入适量生抽调味

4.搅拌均为后，腌制15分钟

5.锅中倒油，加热

6.在碗中放入适量的面粉

7.用适量的水搅拌成糊状

8.将腌好的鱼块放入面糊中，使鱼均匀的粘上面粉糊

9.油温达到180度，放入鱼块

10.炸至两面金黄。需要时间为8分钟左右

11.炸好后，盛出装盘即可

烹饪技巧

炸鱼要先腌好，这样更入味！怕腥的朋友可以在腌制过程中放入姜和胡椒粉。