准备时间:
5分钟 烹饪时间:
15分钟主料
大龙虾 :
一只 辅料
料酒 :
适量食用油 :
适量蒜 :
4颗葱 :
两根火
锅底料 :
一袋 具体步骤
1. 把龙虾洗净 切块放入碗里 倒上料酒泡着待用
2. 切蒜末 切葱 待用
3. 倒入油用中火烧辣 加入火锅底料
4. 然后加入准备好的蒜末翻炒 让蒜末和火锅底料均匀融合
5. 把切好的龙虾连用来腌制的料酒一并倒入锅内
6. 用中火到大火继续翻炒 炒到火锅料和蒜比较干的时候加入葱段翻炒
7. 香香的龙虾出锅了!
烹饪技巧
切龙虾的时候建议在钳子上面划两道口子这样容易入味