雪花酥 雪花酥万用基础配方——超级详细图解
“这里请看完再做！！！像这种小点心，我的菜谱灵活性较高，在此提供基础配方，可以随心变化的，我希望学东西要会举一反三，不要拘于形式。*饼干不要用酥脆的比如苏打饼干和好吃点那种，碎屑太多。调味附加粉:紫薯粉、抹茶粉、可可粉、...
臭豆腐的制作方法，超级好吃图解
炸臭豆腐的做法特别简单容易操作，不同的地方臭豆腐的制作方法也不同。臭豆腐通常是本地街边才可以吃到的。今天我们运用白豆腐干制作臭豆腐，一定会让你想起老街上的味道。如果你喜欢那么赶快来尝试吧。一定不会让你后悔...
基础吐司面包的做法 基础吐司面包配方和详细操作流程 基础吐司面包怎么做
“450克吐司模子的山形吐司素油版，不用手套膜照样超级酥软。注：牛奶的最终克重依据鸡蛋克重来定。干湿材料的比例为1：0.7。即：牛奶=干性材料总和X0.7-温开水-鸡蛋-油面粉的吸水性有少许差别。这是一个偏湿偏软的面团，请酌...
奥利奥雪媚娘的做法 奥利奥雪媚娘（多图超详细讲解） 奥利奥雪媚娘怎么做
“喜欢这款Q弹软糯的甜点，之前还做过芒果雪媚娘，自从吃了奥利奥口味的便对它欲罢不能，再也不想吃水果馅的啦，送给朋友吃，她们说好吃到流泪，从此我就有活干啦，总有人追着我要。做了好多次，也参考了好多方子，总结了一些经验教训，...
雪花酥配方的做法 雪花酥配方，我做的有什么不一样 雪花酥配方怎么做
“2017年最火的网红除了脏脏包，就是雪花酥了，如果你想做雪花酥，随便一搜，配方肯定多的数不过来。但是，我们这次做的不一样！包括棉花糖都是西点小玉老师用专用配方现场制作的！你吃新鲜香蕉和香蕉干口感会一样吗？自然是有些差距...
超详细图解泡芙怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料鸡蛋：4个盐：3黄油：100水：250亳升低粉：150辅料具体步骤1.100克黄油切小块，和250ml水，3克盐，5克细砂糖一起放在小锅里小火加热。2.煮到表面起小泡，微沸，不用煮开...
超级可爱的雪里蕻包子，软乎乎超好吃图解
雪里蕻包子对于包子大家并不陌生，但是一说起雪里蕻包子就陌生了，这个包子营养价值很高哦，是任何美食都无法取缔的，很有助于消化，老人小孩都爱吃，今天我就把这道美食的秘籍给你们带来啦，是不是对于新口味的包子很好奇，快和我一...
蛋黄酥的做法 蛋黄酥（多图超详细讲解） 蛋黄酥怎么做
“蛋黄酥是我最爱吃的中式糕点，没有之一。做过几次蛋黄酥，综合了几个方子，也总结了经验教训，做了个比较可行的方子，写得很详细了，新手也能做出美味的蛋黄酥。方子是16个的量，成品每个75--80克。”食材明细油皮中筋面粉（200克）...
麦肯基加盟费多少?从四方面详细了解
如今汉堡凭借美味和文化魅力以极快的速度发展，逐渐占据了可喜的市场份额。久而久之，汉堡越来越受人们的欢迎，在城市已经有越来越多的汉堡店悄然兴起。麦肯基作为汉堡炸鸡行业的知名品牌，市场影响力毋庸置疑，其发展模式也是...
照烧鸡腿的详细做法，超简单哦图解
照烧（照り焼き，てりやき，Teriyaki）是日式烹饪的一种技法，指的是烤肉过程种涂抹各种酱油、糖水等酱料，特点是口味比较清淡，成品往往带有一点甜的回味和口感。中国人比较喜欢鸡腿肉，因为其肌肉紧致，吃起来又够嫩滑，还可以制作多种...
煎饼做法超级简单方便哦图解
煎饼相信大家都很爱吃吧，煎饼是非常好吃的哦，不仅操作简单。而且营养美味，是很受男女老少欢迎的，今天给大家介绍一下这道煎饼的具体做法吧，让我们一起来看看吧，我们一起来了解了解具体要怎么做这个煎饼吧！主料面粉：100克鸡蛋：1...
陈醋花生米酥脆爽口，超级好吃图解
陈醋花生米酥脆爽口，是一道人见人爱的美食，很好的下酒菜还有小零食，营养价值很高，口感很好，老人小孩都爱吃，做法其实很简单哦。主料花生米：150克黄瓜：1根辅料陈醋：2勺生抽：2勺盐：适量香油：少许详细步骤：第一步花生米准备好第二步倒...
超详细的制作豆腐脑方法图解
超级喜欢豆制品，可又担心外面买的豆腐是用的转基因黄豆，比起美味，还是健康最重要，于是决定自己制作，第一次做就成功了，味道超级棒，豆腐脑非常滑嫩，一点也不比外面的差，而且色泽也很不错，喜欢的朋友也来尝试吧。主料有机黄豆：一百...
花卷的做法 花卷的详细图解 花卷怎么做
食材明细主料面粉（300g）温水（145g）酵母（3g）糖（5g）盐（2g）辅料葱（适量）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）花卷的做法步骤1、1、把发酵好的面团擀成长方形2、2、均匀的摸上油3、3、撒适量的盐4、4、撒上葱5、5、卷起，成长条状6、6、切...
酥皮饼的做法 超级细致步骤图酥皮饼 酥皮饼怎么做
“酥皮点心，红豆沙馅，绿豆沙馅，糯米的，还有蛋黄酥都很好吃，百吃不厌，自己做的热量低点，健康美味！甜度适中！”食材明细面团中筋面粉（200克）水（100克）白糖（15克）猪油（10克）辅料低筋面粉（160克）猪油（100克）辅料豆沙馅（适量）蛋液（适量）熟芝麻（少许）甜...
小葱花卷的做法 小葱花卷（基础型详细步骤） 小葱花卷怎么做
食材明细主料面粉（300克）酵母粉（2克）辅料小葱（适量）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）小葱花卷的做法步骤1、面粉300克，酵母粉2克2、加入适量的水揉成光滑面团，静置发酵3、将小葱和一匙油和一克盐，拌匀4、面团发酵好了5、揉面...
基础蛋炒饭（超详细）怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:无蛋炒饭是一道历史悠远且非常常见的家常菜肴。说起蛋炒饭，或许每个人都会回忆起小时候在轻烟滚滚的厨房里捧着一碗刚炒好的蛋炒饭的情景吧。蛋炒饭的做法因为地...
鱿鱼花刀详细图解的做法 鱿鱼花刀详细图解怎么做
“鱿鱼的营养价值很高，但脂肪的含量却很少，据说常吃还可以补充脑力，预防血管硬化，胆结石的形成。鱿鱼的肉质很有个性，所以我们平常烹饪时要走两个极端，要么慢火炖它半个小时以上,要么快炒2，3分钟，保持口感的爽脆。爆炒鱿鱼就...
花溪牛肉粉，超级好吃呀图解
天气炎热，花溪牛肉粉真的非常好吃。我就很喜欢吃，男女都可以食用，而且还适合各个年龄段的人吃，对身体有好处呀。做法也简单，如果你喜欢的话就快来试试吧！我相信家里有老人孩子的也会喜欢吃的。还等什么呀和我一起吧！主料牛肉...
香酥鸡米花，堪比肯德基图解
每次去肯德基都必点的鸡米花来啦，其实做法都是很简单的，怕胖的妹子也可以把油炸改成放到烤箱，把面包糠改成燕麦片，也一样很好吃还是一道很不错的减脂小零食哦。这样的鸡米花让你一次吃个够，食材简单还不贵，比外面卖的还要好...
超级鲜香的炒花生米图解
这一道炒花生米可谓是一道经典的家常小菜，当然也是一道饭桌上不可缺少的下酒小菜。花生米的吃法实在是太多了，可以煮，炸或者炒，做成花生酱更是百搭。用食用油炒花生米，又脆又香，要想炒出又脆又香的花生米也是需要点点小窍门...
家常葱油的超详细制作方法图解
葱油真的是符合大众口味的美食，我一个喜欢吃酸辣口味的云南人，在第一次尝试葱油后就疯狂爱上了葱油拌面这道菜。日常不想煮饭，就把葱油拌面当作早餐、宵夜，都很不错，拿出炸好的葱油，几分钟就搞定一餐了，加个煎蛋，完美。主料葱...
超级好吃的松花蛋豆腐图解
这一道松花蛋豆腐真的是一道夏天饭桌上必不可少的爽口菜。这道松花蛋豆腐的做法非常简单，而且极其容易上手，很适合夏天食用，并且非常下饭，开胃。相信大家都很好奇怎么做这道菜品。接下来给大家介绍一下这道菜的做法。主料...
烹饪基础配料水淀粉的作用，你真的了解吗？
厨房老手们对于做菜是需要用到的各种调料配料一定是了如指掌，可是还有许多厨房小白肯定对于这些配料是一知半解的。水淀粉就是厨房做菜是一种很常见和基础的配料，那么厨房小萌新们知道水淀粉是什么吗?我们又要如何获得...
超级搭配的香嫩茴香炒肉图解
羊肉是我比较偏爱的一种肉类了，很爱羊肉的香味，在家做炒羊肉的适合最先选择的还是茴香球茎，虽然它的味道没有孜然那么强烈，可是无论口感与味道与羊肉都绝配。茴香球茎很香脆，吃起来有一点甜甜的，搭配上肥肥的羊肉刚刚好。主...