家常红烧芋头的做法怎么做好吃又简单

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

芋头 ：适量

辅料

油、老抽、生抽、白糖、盐、葱花 ：各适量

具体步骤

芋头洗净，放入冷水锅中，大火煮开后转中火15分钟左右。

关火，将芋头捞出冷却一下，去皮切成块，备用。

炒锅烧热，放入适量食用油，放入葱白炒香。

放入芋头，翻炒一下，加入适量老抽、生抽、白糖、盐，外加一小碗水。

、炒匀后盖上锅盖，用中等火候煮3分钟

打开锅盖后，转大火收干汤汁，即可关火。

装盘后上面撒些葱花，红烧芋艿可以上桌享用。