家常芋头烧鸡翅怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

锅下一个小炉，点上火持续加热，咕噜咕噜冒着热气，酒香随之传来。夹起一个鸡翅，肉爽脆Q弹，酒味浓厚醇香，看似红彤彤的色泽，其实并没有想象中的辣，这是一道下酒菜~你会喜欢这道美食,香味四溢，芋头烧鸡翅，好吃的简直要把舌头吞下去，回味无穷 。

主料

芋头 ：100
鸡翅 ：300

辅料

酱油 ：少许
葱 ：少许
姜 ：少许
蒜 ：少许
料酒 ：少许

具体步骤

1.芋头去皮洗净，切滚刀块儿，好吧，姐姐我不会切，就是切块儿

2.鸡翅洗净划刀纹，剁成两截儿备用，葱、姜、蒜切末备用

.剁好的鸡翅加入料酒、味极鲜酱油、盐少量腌制十五分钟另起油锅，下入香料爆锅

葱姜蒜爆出香味儿后倒入腌好的鸡翅，翻炒至鸡皮收紧，鸡翅变金黄色倒入切好的芋头，大火翻炒，烹入这道菜最关键的豉油鸡翅汁，三汤匙

.根据你放酱油和豉油鸡翅汁的量，酌情放盐.翻炒均匀后，倒入开水没过食材(想芋头软烂可适量多加些水)，大火煮滚后改小火盖上锅盖焖烧大约20分钟汤汁变浓后出锅(芋头用铲子一铲就碎即可)