奶香紫薯鸡蛋饼怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

牛奶 ：90
鸡蛋 ：1个
面粉 ：35
紫薯 ：100

辅料

肉松 ：适量
糖 ：少许
油 ：少许

具体步骤

1.紫薯去皮切块

2.放上笼屉蒸上15分钟左右

3.然后将蒸熟的紫薯压成泥

4.将鸡蛋打散打匀

5.然后依次倒入面粉，牛奶，糖，充分搅匀

6.锅中刷上一层薄薄的油。然后倒入面糊，小火煎

7.当面糊表面开始凝固时均匀的撒上紫薯泥和肉松

8.将煎好的鸡蛋饼对折，把紫薯泥和肉松包裹起来

9.将鸡蛋饼对切，摆盘。再搭上一杯豆浆，美好的早晨从此开始咯～

烹饪技巧

紫薯一个礼拜吃一两次就好。