培根紫薯葱花鸡蛋饼………另类披萨怎么做好吃又简单
主料
面粉 ：110水 ：根据面粉来加
培根 ：1-2片
紫苏叶 ：1片
香葱 ：1颗
紫薯（蒸熟的） ：少半个
鸡蛋 ：2个
圣女果 ：2个
辅料
盐 ：一小勺（看个人口味）五香粉 ：适量
具体步骤
1. 准备面粉大约110克左右，放到干净的容器里。
2. 一点点的加清水或者牛奶，一边搅拌面粉。搅成可以流动的面糊。
3. 紫薯，紫苏，培根，葱、圣女果、通通切碎。鸡蛋打散。
4. 把切碎的培根紫苏紫薯那些加到搅拌好无颗粒的面糊里，鸡蛋也加到面糊里，放入盐和无香粉！一起搅拌均匀。
5. 舀一勺调好的面糊到预热好的平底锅里，摇晃均匀成一个圆形饼。中小火……
6. 等饼变了颜色，再轻轻晃动平底锅，把饼颠过来。或者用锅铲帮忙翻面。等两面都变成金黄色基本上就可以出锅了！如果喜欢吃老一点的，可以延长时间。
面粉用量没有具体称，大概有个110克左右。2、水量要看面粉来决定，只要能把面粉搅成流动的面糊就好！（一点点的加）3、紫苏不是必需品，当然加一点进去会有独特的风味！我用的是蒸螃蟹剩下来的……4、一定用中小火，要不然容易悲剧！
