火锅丸子白菜汤的做法 火锅丸子白菜汤怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

火锅丸子白菜汤的做法步骤

• 1、白菜叶撕成大片，木耳泡发撕成小朵。

• 2、葱白、蒜切片，葱叶切碎，香菜切段，姜切丝。

• 3、锅内加少量食用油，油热后放入花椒、葱、姜、蒜爆香。

• 4、倒入白菜翻炒至白菜发软，倒入热水，放入木耳、高汤、蚝油、盐煮5分钟左右。

• 5、放入火锅丸子、冻豆腐，继续煮5分钟左右。

• 6、加入胡椒面搅匀，盛入盆中。

• 7、撒入葱花和香菜。