生日千层蛋糕怎么做好吃又简单

想要制作千层蛋糕，是因为小朋友是很喜欢吃的，而且我们家进了很多的水果，这样就能让小朋友多吃一些水果，这样对小朋友的身体是非趁的而且千层蛋糕是比较鲜艳的颜色，所以小朋友是蛮喜欢的小朋友吃得多营养跟的上了我这个当妈妈的也是很高兴。所以喜欢的朋友可以来尝试制作一下，也是很家常的。

主料

辅料

具体步骤

1.鸡蛋打散，加入糖粉，搅拌均匀，加入牛奶拌匀，筛入低粉和成稀面糊。黄油隔水溶化成液态，倒入面糊中拌匀，放入冰箱冷藏半小时。平底锅涂一层薄薄的油，加热，舀入一勺面糊，铺满锅底，至饼凝不翻面，盛出。

2.依次煎好所有的饼。放凉待用。

3.取一干净无水无油的盆，倒入在冰箱冷藏过超过半小时的淡奶油，加入砂糖，打发。

4.在每一层饼皮上抹上奶油，一层叠一层，直到铺上最后一层饼皮。

烹饪技巧

如果家中有罐头水果，可以夹入蛋糕中，不必每层都夹。