鲢鱼豆腐怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:40分钟

鲢鱼豆腐是中国川菜之一，是四川美食的代表。鲢鱼在四川集市是非常常见的，在日常生活中，人们都喜欢吃鲢鱼。豆腐是用大豆磨制而成的，里面有丰富的蛋白质，有机物质。鲢鱼和豆腐结合制作成美味的菜肴，不仅能满足味蕾的体验，最主要的是不易长胖。

主料

鲢鱼 ：适量
豆腐 ：适量
五花肉 ：适量

辅料

盐 ：适量
面粉 ：适量

具体步骤

鲢鱼切成段，五花肉切片。

葱姜蒜、花椒、辣椒准备好。

3豆腐切块。

4把五花肉炒出油。

加葱姜蒜、花椒、辣椒炒香。

6加四川辣豆豉炒

所有调料炒出香味。

水热后加鱼，盖盖，炖。

把鱼翻一下，加白胡椒粉，再炖5分钟。