美味的鲢鱼酸菜鱼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

鲢鱼酸菜鱼香醇鲜美，味美色鲜，浓郁的鱼香一直在鼻尖萦绕，鲢鱼鱼肉细嫩可口，而且还含有很多的胶原蛋白，是温中益气，美容养颜的佳品啊！酸菜解了鱼的油腻，喜爱吃鱼和酸口的朋友，可以好好享用自己的所爱，就静静的享受这自然的美味哦！

主料

鲢鱼 ：1条
酸菜 ：2

辅料

料酒 ：适量
白醋 ：适量
调料 ：适量
鸡精 ：适量
葱 ：一段
盐 ：适量
糖 ：适量
姜 ：适量
蒜 ：三瓣
大料瓣 ：适量
干辣椒 ：适量
花椒 ：适量
泡椒 ：适量

具体步骤

1.调料切好

2.鱼切开

3.鱼骨剃掉，切段

4.片鱼

5.鱼，加入淀粉调料，料酒，盐，鸡精，腌制

6.酸菜切好

7.锅下油，煎鱼骨，

8.加入各种调料和酸菜

9.加水，加入，料酒，盐，糖，白醋，鸡精

10.用捞罩把酸菜捞出来

11.汤下鱼片

12.开了就捞出来

13.倒入汤

14.锅内下油，加入辣椒，葱花，花椒，

15.有香味就泼去酸菜鱼中！