金针炒双耳的做法 金针炒双耳怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

金针炒双耳的做法步骤

• 1、材料：金针菇、水发银耳、水发黑木耳、毛豆、胡萝卜、葱姜各适量调味:盐、鸡汤、香油各适量

• 2、将银耳和木耳去蒂，洗净撕小朵；毛豆去壳；胡萝卜洗净，去皮，切成火柴棍粗细的丝；葱、姜切片。

• 3、锅置火上油烧热，下入葱姜片爆香。

• 4、加入木耳、银耳、毛豆、胡萝卜，翻炒几下。

• 5、除去水发后，加入金针菇、盐、鸡汤。

• 6、翻炒片刻，淋上香油即可。