关于潮面制作的家常做法的餐饮精选

“今天分享潮面的制作，是我根据奎元馆的面制作的，可以说是完美破解，就是奎元馆的味道，我用的是压面机制作的，家里要是没有压面机，可以用刀切，那就是手工面，配方有点小改动”食材明细主料面粉（500克）水（220克）辅料盐（5克）碳酸钠（1克）鸡...

家常菜主要指的是我们平时自己在家里做的一些菜肴。制作方法简单，食材准备方便，所用到的烹饪器具也比较单一。因此平时我们在家里做的菜都可以叫做家常菜。家常菜相比饭店里面的菜，虽然没有精致的摆盘，没有一些奇珍异味，但...

“用家里做韩式烤肉的铁板电烤炉做烤冷面，料足味美，有点儿意思~也可以用平底锅或炒锅，自制酱料是重点~喜欢吃辣的同学可在酱料中加入适量辣椒油~”食材明细主料烤冷面生坯（1片）香肠（适量）金针菇（适量）小葱（适量）香菜（适量）洋葱（适量...

“这是和北方一个姐姐学做，不知道学得正不正宗，但是味道是相当不错的，这到底应该叫扯面呢？还是拉条呢？还是拉面呢。。。？反正就是面条。。。！！”食材明细主料面粉（适量）肉碎（适量）辅料豆角（适量）黄瓜（适量）配料花生油（适量）酱油（适量）甜面...

“自己做的豆腐，虽比不上外面买的口感嫩滑，不过是纯天然的食材，即解决了家里的剩余黄豆，也过足了DIY的瘾。”食材明细主料黄豆（2把）辅料青椒（适量）黑木耳（适量）配料白醋（适量）盐（适量）糖（适量）郫县豆瓣酱（适量）微辣（口味）烧（工艺）数小时（耗时...

火腿肠是我们小时候最爱吃的东西之一，那时候我们不会去细细研究火腿肠的成分及制作工艺，也不会去想着它的出处，仅仅是出于对肉的的需求，看着街边路摊上的煎火腿，对美味的向往才想要去品尝火腿。长大之后，我们对于健康食品的...

“一款用来制作面包的老面，加入会口感更好，提前做好才行。”食材明细主料高粉（110g）水（70g）酵母（1.5g）辅料盐（1.5g）原味（口味）其他（工艺）数天（耗时）简单（难度）面包老面制作方法的做法步骤1、东西准备好。2、和面机揉成面团。3、发酵至两...

食材明细主料面筋（200克）辅料孜然（适量）食盐（适量）色拉油（适量）高汤（适量）胡椒粉（适量）老抽（适量）孜然（口味）煎（工艺）一小时（耗时）简单（难度）烤面筋的做法步骤1、将超市买来的面筋团切片备用。2、将适量水烧开。3、谁开后放入切好的面筋绰水...

说到家常泡菜估计有很多朋友们都会觉得很熟悉，相信有不少朋友们都会有自己动手制作泡菜的经历，泡菜是一道十分常见而且美味可口的配菜之一，它的味道酸甜可口，可以帮助我们开胃健脾，因此不少人都很喜欢吃，那么，制作家常泡菜放...

“手动压面机一台，关键是拉面制作，以后在家也可以吃拉面，比猪骨汤拉面馆还好吃的面”食材明细主料面（一斤）辅料盐（少许）水（少许）原味（口味）技巧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）中华拉面(圆面)制作的做法步骤1、用水搅拌面成干穗2、和面团...

食材明细主料芥菜（2斤）粗盐（20克）南姜（100克）辅料凉白开（适量）其他（口味）腌（工艺）一小时（耗时）简单（难度）自制潮汕贡菜的做法步骤1、准备好得需要用的材料。南姜带泥沙比较脏，掰开用刷子把南姜刷干净，晒干备用2、把芥菜一片片掰开清洗干...

“老面。各个地方的叫法不同。有的地方叫面肥，面引子。老酵头……其实他指的是同一种东西。它所起的作用是发酵。老面含有较多的有益菌。用老面制作的包子馒头还有一种特殊的香味。对于现在健康的观念。是个不错的选择...

“面粉是生活中的必需品，家家户户也都离不开它。”食材明细主料面粉（500克）食用盐（适量）辅料清水（适量）其他（口味）其他（工艺）半小时（耗时）简单（难度）手工面条的制作的做法步骤1、面粉加盐。2、合成光滑面团。3、擀成薄片。4、卷成长...

很喜欢吃月饼，每到中秋节的时候就会吵着让妈妈给我做月饼，皮薄馅多。但是每年妈妈总是做一个馅的，所以今年准备自己去买潮式月饼，当然也可以自己做。潮式月饼的选购需要注意鉴别，那么今天就带大家了解一下潮式月饼的选购以...

葱油真的是符合大众口味的美食，我一个喜欢吃酸辣口味的云南人，在第一次尝试葱油后就疯狂爱上了葱油拌面这道菜。日常不想煮饭，就把葱油拌面当作早餐、宵夜，都很不错，拿出炸好的葱油，几分钟就搞定一餐了，加个煎蛋，完美。主料葱...

“老面馒头制作方法是讲师“延名”跟大家分享的面食基础制作，接下来还会继续教大家用另一种面制作包子馒头，有兴趣的朋友请继续留意群公告。与“爱生活爱美食Q群”关联的“美食相约部落”已正式启用，欢迎亲们关注并涌跃...

“接前面的内容”食材明细主料面粉（适量）辅料盐（适量）其他（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）拉面的做法步骤1、炸酱做好(炸酱的做法大家可以参考美食达人的做法)2、开始拉面了,要慢慢的拉,越长越好的啊3、煮好的面条4、拉面成...

“名菜名吃味道标准化定制化体验中心青岛大厨四宝餐料有限公司”食材明细主料面条（1把）辅料西红柿（半个）黄瓜（1根）白开水（500ml）大蒜（6瓣）酱油（15ml）红油辣子（15ml）盐（5g）中辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常凉面的做法步骤1、锅里...

“自己做的面条就是比买的好吃，前两天做了鸡蛋面，今天试试自己做面条来炒面，可比挂面煮了再炒好吃多了。从开始和面到最后炒好，也就一小时左右，和面5-10分钟，醒半小时，中间再揉两三次。醒面的时候准备配菜。烧水5分钟，压面枪...

“喜欢吃面食的人，很多的人都喜欢吃这款制作简单松软可口的【家常发面饼】今天把存了2个多月饼分享给朋友们，希望大家喜欢！”食材明细主料面粉（200克）辅料酵母粉（2克）水（适量）配料盐（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）家常...

“魚丸是一道美味佳肴，很多魚类都是适宜制作魚丸的食材，制作魚丸魚泥糊是关键，稠了口感发柴、稀了则不易成型，恰到好处才能够达到魚丸入锅不散，家庭制作魚丸口感鲜嫩且不柴、魚丸个个完整，诱人食欲。”食材明细主料尤利鱼（1...

作为一个专业的吃货，绝对不能不知道鸡公煲这道美食的，特别是冬天，三五好友围坐在一起吃着鸡公煲，真的是一种很特别的享受，而且作为鸡公煲的主角鸡肉，从原材料的挑选就是很考验功夫的，今天就来教一教大家制作一道美味的鸡公煲...

“家庭版的拉面适合任何家庭成员,无任何添加剂,一学就会.这是我最拿手的,相信我,没有错的.”食材明细主料面粉（适量）辅料油（适量）配料盐（适量）其他（口味）拌（工艺）一小时（耗时）简单（难度）拉面的做法步骤1、我忘了把和面的地步给照相...

“面条起源于中国，已有四千多年的制作食用历史。面条是一种制作简单，食用方便，营养丰富，即可当主食又可做快餐的健康保健食品。面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等，易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡...

“油条是人们餐桌的常客，家庭制作油条现吃现做、口感酥香、口味纯正，晾后不硬、可搭配豆浆或单吃均可。”食材明细主料高筋面粉（500g）辅料鸡蛋（1个）食用油（和面用）（80g）食用油（炸油条用）（适量）温水（275g）调料泡打粉（10g）盐（10g）酵母（5g）小苏...