金针木耳拌火腿的做法 金针木耳拌火腿怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 拌 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

金针木耳拌火腿的做法步骤

• 1、原料：金针菇，火腿肠，水发木耳，鸡蛋1个，葱1根，恒顺香醋少许，盐，鸡精适量

• 2、锅子烧热加入花生油，将鸡蛋摊成鸡蛋薄片，切成细丝

• 3、锅子烧热加入花生油，将鸡蛋摊成鸡蛋薄片，切成细丝

• 4、锅子烧热加入花生油，将鸡蛋摊成鸡蛋薄片，切成细丝

• 5、将焯过水的金针菇，木耳放入一大碗内，加入切成丝的火腿肠

• 6、加入鸡蛋丝

• 7、加入盐，鸡精，开始准备葱油

• 8、锅内加花生油，加入葱

• 9、当葱焦黄时关火

• 10、将葱油浇到混合好的菜品上

• 11、再加入适量的香醋

• 12、撒上香葱末一道清爽的金针木耳拌火腿就好了。