金灿灿的南瓜饼的做法 金灿灿的南瓜饼怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

金灿灿的南瓜饼的做法步骤

• 1、南瓜去皮切薄块，放微波炉里大火加热至软或者放蒸锅里蒸。

• 2、用料理机将蒸熟的南瓜搅拌成南瓜泥。

• 3、搅拌好的南瓜泥很细腻，稍稍放凉。

• 4、一点点加入水磨糯米粉中。

• 5、揉成软和的面团。

• 6、取出一些面团搓成长条形。

• 7、切成一段段小剂子，南瓜饼约20g面团，南瓜豆沙汤圆约10g面团。

• 8、取一个小剂子，搓圆，用手指一边转一边按按出一个凹形，放入豆沙馅。

• 9、收口后搓圆，用牙签压出条纹，顶部加半粒葡萄干。

• 10、另外包一些豆沙汤圆速冻起来，南瓜饼蒸6分钟即可。