丽花茭白的做法 【苏菜】丽花茭白 丽花茭白怎么做

食材明细

• 糟香 （口味）
• 氽 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

丽花茭白的做法步骤

• 1、准备的材料。

• 2、茭白切四方形，用小刀切梳子型。

• 3、锅中水开放入茭白焯熟茭白。

• 4、茭白冷却后倒入糟卤浸泡。

• 5、锅中倒少许油，爆香葱花，弃葱花留油。

• 6、糟卤碗中加入葱油、盐、鸡精拌匀。

• 7、摆放盘中即可。