关于自泡酸笋怎么做好吃的餐饮精选

食材明细主料笋（适量）辅料清水（适量）盐（适量）酸咸（口味）腌（工艺）数天（耗时）普通（难度）自泡酸笋的做法步骤1、把竹笋切成一片片备用。2、找一个无油的密封瓶装好。3、往密封瓶里放入竹笋，一层层放，每放一层就要撒一点盐。4、倒入清水，水...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟小酸笋，在四川泡菜很出名，尤其在改革开放以前，中国只有四川有泡菜，很多人都想一饱口福，改革开放后，很多四川人把家乡的泡菜带出去吃，分享给外地朋友，或者自己...

泡笋是什么，对于一个北方人来说，可能只听过竹笋，到底泡笋是什么，小编就来给大家介绍一下，还有就是泡笋在生活里面，因该怎么吃呢？其实做法非常的多，就看你喜不喜欢去收拾，和竹笋一样，也是有着很多的好处，下面就跟着小编来看看泡笋...

食材明细主料水煮笋片（适量）老坛酸菜（一包）辅料泡椒（适量）泡姜（适量）葱（适量）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）泡椒酸菜炒笋丁的做法步骤1、水煮笋片清洗一下，切丁。2、老坛酸菜一包。3、将泡椒切圈，泡姜和葱切末。4、锅预热倒油...

芦笋是我们平时生活中一种并不常见的植物，因为它主要是生长在我国南方的一些地区的，芦笋我们大家都知道，它是大熊猫最喜欢的食物之一，其实竹笋我们大家平时也是可以食用，那小编就为大家介绍一下酸笋怎么做好吃。酸笋怎么做...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:30分钟因为现在在外面吃饭既不实惠又不干净，而又想在家做出餐厅的味道，还能平添一份乐趣。家常自制小酸笋，很多人特别喜欢吃这道美味的菜肴，但是一般都只在餐厅...

“酸笋，是柳州的特色。无论是螺蛳粉，桂林米粉还是家常菜，都会被我们融入到其中，那美味谁爱谁知道！在成都，买不到现成的但我可以自己动手制作，以解思乡之情！”食材明细主料新鲜竹笋（2500g）坛子（1个）辅料矿泉水（2000ml）原味（口味）腌（工艺...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟酸笋炒牛肉：笋味甘、微寒，无毒。在药用上具有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效，鲜笋含水量高，毛竹春笋含水量为90%，冬笋为85%，属鲜嫩食...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时主料鸭：1200辅料料酒：适量啤酒：2罐毛哥老鸭竹笋汤料：1包姜：适量盐：适量具体步骤1.鸭洗净剁块备用，（老鸭汤料的主料是酸笋）2.汤锅烧开，加入鸭、料酒过水3.鸭过水...

“酸笋虽然闻起来味道有点怪，但吃起来越嚼越香，配上五花肉末，酸咸中增添肉香，是很不错的下饭菜。”食材明细主料酸笋（300克）油（20毫升）辅料五花肉（100克）水量（30毫升）酸甜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）肉末酸笋的做法步骤1、酸笋...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料胡萝卜：250泡野山椒：150红辣椒：100辅料橄榄油：15ml盐：适量香菜：适量具体步骤1.泡野山椒半瓶。2.胡萝卜洗净切条。3.把胡萝卜放到密封罐里。4.倒入野山...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料皖鱼：500酸笋：50泡椒：3个辅料姜：2片葱：适量油：适量盐：适量酱油：适量料酒：适量具体步骤1.皖鱼洗干净，切块，放姜丝、油、酱油、盐一起腌制10分钟；2.酸笋切丝，3.热...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟鸭子富含蛋白质，肉质细嫩可口，搭配着咸香可口的酸笋和泡椒烹饪，一道色香味俱全的家常菜肴酸笋泡椒焖鸭让人充分体会到美食的无尽美好。搭配着一杯鲜榨果...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟吃货们看过来~放假了，今天在家特别想吃零食但是又不想出去买，家里有中午买的鸭肉，于是就想着自己来做一款好吃的酸笋泡椒焖鸭~晚上可以一边泡剧一边吃~...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟我这个人格外的喜欢吃辣的，尤其是喜欢吃那种四川的红油辣椒，香辣香辣的，这几天我尝试了一个新菜，叫泡椒脆笋，本以为这道菜会很难的，没想到居然那么简单，就像...

“莴笋可生食、凉拌、炒食、干制或腌渍，嫩叶也可食用。”食材明细主料莴笋（一根）黄瓜（一根）辅料蒜头（四瓣）小米辣（3个）酸梅（6个）调料盐（适量）鸡精（适量）生抽（一勺）香醋（一勺）酸辣（口味）拌（工艺）一小时（耗时）简单（难度）酸梅泡莴笋黄瓜的做法步骤1...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟今天给大家带来一道又酸又辣的家常菜—美味的酸笋泡椒焖鸭，这道菜做法简单容易学会，做出来的菜十分美味，很是下饭，非常下饭，不仅家里的大人喜欢吃，家里的小...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料酸菜：200公克笋丝：30公克高汤：600㏄鸡油：120㏄盐：1小匙香菇味精：2小匙米酒：2大匙砂糖：1大匙辅料具体步骤1.将酸菜浸泡在水中至隔夜洗净沥干切成小片状备用。2...

“很久没有做酸笋了，这次有新鲜竹笋，于是做了一坛子，可以留着做菜吃。酸笋鱼头、酸笋猪肚。。。。。。都很好吃哟。”食材明细主料新鲜竹笋（2根）辅料盐（50克）咸鲜（口味）腌（工艺）数天（耗时）简单（难度）自做咸酸竹笋的做法步骤1、新鲜竹...

都可以。泡好的酸笋即可炒着吃，也可以用于凉拌。浸泡后的酸笋，可以焯烫后，过凉，同白醋、花生、食用盐、辣椒等佐料凉拌食用。浸泡后的酸笋，可以同木耳、火腿等食材一起炒着吃。酸笋的吃法多样，可以制作柳州螺蛳粉、酸笋炒牛...

“菜谱写的稍迟了点，春笋有些过头了，但是还是要写下来做个记号，下次做就不会忘记了，主要是这个笋我家那位特别爱吃，酸辣脆爽，特别是冷藏过后更是爽口解腻，确实挺好吃，配料中的材料其实可以根据自已的口味稍作调整，灵活运用。笋...

食材明细主料白糖（500克）大蒜（几粒）白醋（半瓶）盐（四分之一袋）小米辣（100克）红萝卜（10斤）辅料味精（100克）酸甜（口味）腌（工艺）一天（耗时）简单（难度）自制酸爽快速泡菜的做法步骤1、材料准备。2、萝卜洗净，切条，放入四分之一袋盐，腌制24小时。3、蒜...

准备时间:4分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鸭：300酸笋：3块泡椒：5个白辣椒：适量辅料油：适量盐：适量料酒：适量姜丝：适量生抽：适量具体步骤1.鸭洗干净切块，用盐、料酒、生抽腌制10分钟；2.泡椒切小；3.酸笋切...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.莴笋洗净，削去表皮和老筋，用擦丝器擦成细丝，加1/2小勺盐拌匀，放置10分钟；活虾洗净，放入滚水中汆烫2分钟后，捞起放入凉开水中过凉，去掉虾头和虾...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.鸡婆笋切成小圈圈，酸菜切碎，蒜瓣剁碎；2.坐锅烧红，先将鸡婆笋撒少许盐煸炒干水气盛出；3.坐锅烧油，先下蒜末煸香，跟着下鸡婆笋不停的煸炒；4.跟着...