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酸带豆五花肉炒茭白的做法 酸带豆五花肉炒茭白怎么做

酸带豆五花肉炒茭白的做法 酸带豆五花肉炒茭白怎么做

食材明细

主料
  • 茭白 (2根)
  • 五花肉 (110克)
  • 酸带豆 (115克)
辅料
  • 料酒 (少许)
  • 生抽 (适量)
  • (少许)
  • 鸡精 (少许)
  • 清淡 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

酸带豆五花肉炒茭白的做法步骤

  • 酸带豆五花肉炒茭白的做法 酸带豆五花肉炒茭白怎么做 第2张

    1、材料:茭白、五花肉、酸带豆

  • 酸带豆五花肉炒茭白的做法 酸带豆五花肉炒茭白怎么做 第3张

    2、将茭白剥壳清洗一下。

  • 酸带豆五花肉炒茭白的做法 酸带豆五花肉炒茭白怎么做 第4张

    3、放在案板上切成丁,待用。

  • 酸带豆五花肉炒茭白的做法 酸带豆五花肉炒茭白怎么做 第5张

    4、将五花肉放在案板上切成丁,待用。

  • 酸带豆五花肉炒茭白的做法 酸带豆五花肉炒茭白怎么做 第6张

    5、将酸带豆放在案板上切碎,待用。

  • 酸带豆五花肉炒茭白的做法 酸带豆五花肉炒茭白怎么做 第7张

    6、烧锅倒油烧热,下入切好的五花肉,加少许料酒。

  • 酸带豆五花肉炒茭白的做法 酸带豆五花肉炒茭白怎么做 第8张

    7、翻炒翻炒。

  • 酸带豆五花肉炒茭白的做法 酸带豆五花肉炒茭白怎么做 第9张

    8、接着,合入切好的茭白,加适量的生抽。

  • 酸带豆五花肉炒茭白的做法 酸带豆五花肉炒茭白怎么做 第10张

    9、翻炒翻炒至茭白断生。

  • 酸带豆五花肉炒茭白的做法 酸带豆五花肉炒茭白怎么做 第11张

    10、然后,合入切好的酸带豆翻炒一下。

  • 酸带豆五花肉炒茭白的做法 酸带豆五花肉炒茭白怎么做 第12张

    11、最后,加少许盐。

  • 酸带豆五花肉炒茭白的做法 酸带豆五花肉炒茭白怎么做 第13张

    12、加少许鸡精。

  • 酸带豆五花肉炒茭白的做法 酸带豆五花肉炒茭白怎么做 第14张

    13、调味炒匀,即成。

  • 酸带豆五花肉炒茭白的做法 酸带豆五花肉炒茭白怎么做 第15张

    14、出锅,装盘。