美味折耳根怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

折耳根 ：200

辅料

姜末 ：适量
香菜 ：少许
苦蒜 ：少量
酱油 ：少许
盐巴 ：少量
味精 ：少许
花溪辣椒和遵义辣椒结合后的辣椒面 ：少许

具体步骤

1. 折耳根洗干净，用盐巴腌制备用；

2. 将香菜，苦蒜去掉坏死的部分洗干净，切成末备用；

3. 将香菜末，苦蒜末，姜末放在腌制的折耳根里，然后再加入酱油，盐巴，味精，花溪辣椒和遵义辣椒结合后的辣椒面搅拌均匀后即可食用。

烹饪技巧

做菜就像种菜，一步一步慢慢来，少了一样就不行，做出来的味道就不一样了。