可口的蠔酿大肠怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

大家都知道林芝大肠营养十分的丰富，排骨是我非常喜欢的食物。喜欢到什么程度呢？喜欢到每天都可以有大肠吃，今天要把可口的蠔酿大肠搭配在一起来做一道菜，这道菜的名字就是可口的蠔酿大肠。不仅营养而且也是十分的鲜美啊，好吃极了。

主料

咸蛋黄 ：适量
大肠 ：适量

辅料

盐 ：适量

具体步骤

将咸蛋黄酿入卤水大肠内，两边扎好口，上屉蒸20分钟，取出备用。用白醋、麦芽糖、松肉粉和清水调成脆皮水。将大肠浸入脆皮水中，挂匀后捞出晾干。

烧油至六成熟，下入大肠炸至金黄色，切片码摆在盘中。将蒜泥、鲜露、辣椒油调成汁，跟碟上桌即可。