特色秋葵炒里脊肉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

秋葵在日常生活中不是非常常见，它含有丰富的蛋白质，可以助消化，还能够保护视力，起到抗癌防癌的作用，大家不妨在家适量食用。美味鲜香。今天就来教大家如何制作一款特色又简单操作的秋葵炒里脊肉。可以说这道菜是聚会时不可缺少的一道美味佳肴。

主料

秋葵 ：300
里脊肉 ：200

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
鸡精 ：适量
葱 ：适量
姜 ：适量
蒜 ：适量

具体步骤

秋葵洗净

去掉顶部

锅内烧水，放入适量油和盐

水沸腾后放入秋葵焯水

然后捞出过冷水

肉切丝，放入料酒生抽盐淀粉腌制10分钟

红椒切丝，生姜、大蒜、葱切末

秋葵切块

锅热油，爆香姜、蒜

放入肉丝翻炒变色

放入红椒丝

然后放入秋葵

加入盐、味精，即可出锅。