脆嫩的特色凉拌秋葵怎么做好吃又简单
特色凉拌秋葵，是以秋葵为主材的一道凉拌菜肴，简单易做，多适宜于炎热的夏季，吃起来非常爽脆好吃，味道可口，深受广大民众的喜欢。秋葵含有大量蛋白质、维生素等多种营养物质，营养美味，但凉性奇特，不宜多吃，不宜放久，是适宜于做出即吃的一道凉拌菜肴。
主料
秋葵 ：200辅料
红尖椒 ：1根蒜头 ：3小个
具体步骤
秋葵洗净，滚水熟透，捞起去蒂，备好……
豆腐切大块，用开水泡一下，去掉些豆味。
锅里油热，放入姜，蒜，葱白末爆香，放入开洋，
加料酒煸炒2分钟，加一小勺清水煮一下，注意不要煮干了，要留些汁
加盐，糖，生抽煸炒匀，放入葱花，关火。
把调好的尖椒豆瓣酱往上面一淋，简单又美味的凉拌秋葵就做好了……
