准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
鸡蛋 :
2个 低筋面粉 :
90 辅料
白砂糖 :
25玉米粉 :
10泡打粉 :
2 牛奶 :
70葵花籽油 :
20 具体步骤
1.鸡蛋二个加入糖打匀(不要打发哦)。
2.加入牛奶搅匀。
3.加入油拌匀。
4.筛入低粉和玉米粉拌匀。
5.拌至无颗粒的面浆即可。
6.模具刷油烧热,然后倒入面浆,如图不要多,然后盖上盖,小火左右移动,这时可以听到滋滋声,待声音没有了,翻面,一样重复即可。
7.做好的华夫饼可以沾上果酱,我觉得就这样吃就很好吃了,刚出炉的华夫饼外脆里面松软,非常好吃!
烹饪技巧
鸡蛋加入糖拌匀即可,不要打发了;玉米粉不要多,只要10克即可。