![花卷-最简单的捏法怎么做好吃又简单]( "花卷-最简单的捏法怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
10分钟主料
普通面粉 ：
500 牛奶 ：
260安琪酵母 ：
5盐 ：
3糖 ：
15 色拉油 ：
适量葱花 ：
适量黑
胡椒粉 ：
适量 辅料
具体步骤
1. 将牛奶微微加热溶化酵母，静置五分钟，与面粉、3克盐、15克糖和五克色拉油揉成面团，置温暖处发酵至两倍大，再揉匀
2. 面团擀成长方形，碗里放少许色拉油，加入盐、黑胡椒粉，搅匀，刷在面片上，再撒上葱花
3. 卷起
4. 切小段，用筷子在中间压一压
5. 将两端向下交接捏紧，即成花卷
6. 蒸屉刷油，花卷生坯放入蒸锅，凉水上锅，中火，蒸十五分钟
