甜香的花卷馒头的做法怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:60分钟

主料

普通面粉 ：适量
苋菜汁 ：适量

辅料

水 ：适量
酵母粉 ：少许

具体步骤

将苋菜洗净，放入烧开的水中烫两分钟，捞出，少晾一会儿，用手使劲攥出汁液。

面粉加酵母混合均匀，加入晾到微温的苋菜汁，和成光滑的红面团。

将面粉与酵母混合均匀，加入适量清水，和成光滑的白面团。两种面团发酵至2倍大，取出分别揉匀。

将两种面团分别擀成大片，想要层次多一点的话，就尽量擀薄些。白面片在下，盖上红面片卷起来。尽量卷紧

切除两端，再切成相等的小段，醒发10分钟左右

上锅蒸，大火烧开，转中火15分钟。闷5分钟开盖