美味的馒头花卷的做法怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟
酵母 :200g
盐 :适量
葱 :适量
美味可口的馒头花卷的做法就是我们今天需要去制作的美食哟,你们知道馒头花卷的做法有很多种办法,但是我们今天需要制作馒头花卷是不一样的,它的口味是十分的美味的,当我们吃下去的时候就可以尝到馒头花卷的甜味的,所以你们也赶紧去尝尝吧。
主料
面粉 :300g酵母 :200g
辅料
油 :适量盐 :适量
葱 :适量
具体步骤
准备好面粉酵母用温水化开
酵母水慢慢加入面粉中用筷子拌匀
揉成光滑的面团,盖上保鲜膜放入温暖的地方进行发酵
发酵成两倍大小排气揉圆
擀成方形厚薄适宜的面片,刷上一层油,抹上盐和撒上葱花
由上至下卷起成条状切成均匀的小段
两小段叠起,用筷子在中间按压一下,用拇指和食指将两头向内收捏
依次做好所有的花卷放入蒸笼进行二次发酵
发酵好后,水烧开上汽蒸15分钟,焖3分钟,花卷蒸好出锅