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美味葡萄干吐司怎么做好吃又简单

美味葡萄干吐司怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟

脆嫩的葡萄干混合各种粉类制作成一道美味可口健康的美食小吃葡萄干吐司,搭配着一杯温热牛奶食用更是美不胜收。而且制作工艺也是非常简单的,食材所需也不复杂,都是可以在外面轻松买到的。炒鸡喜爱甜点小吃的朋友绝对不能错过哦。

主料

面粉 :250
酸奶 :120

辅料

酵母 :4
白砂糖 :40
葡萄干 :适量
鸡蛋 :1个
黄油 :20

具体步骤

美味葡萄干吐司怎么做好吃又简单 第2张

1.除酵母和黄油之外,将其它的材料混合搅拌成团,加入酵母,启动和面程序

美味葡萄干吐司怎么做好吃又简单 第3张

2.一次和面结束后加入黄油再启动和面程序

美味葡萄干吐司怎么做好吃又简单 第4张

3.面团发酵至两倍大

美味葡萄干吐司怎么做好吃又简单 第5张

4.面团排气分成三等分

美味葡萄干吐司怎么做好吃又简单 第6张

5.取面团擀成舌状铺适量葡萄干

美味葡萄干吐司怎么做好吃又简单 第7张

6.铺好葡萄干再把面团卷起

美味葡萄干吐司怎么做好吃又简单 第8张

7.依次卷好放入土司模内

美味葡萄干吐司怎么做好吃又简单 第9张

8.放入烤箱进行二次发酵

美味葡萄干吐司怎么做好吃又简单 第10张

9.发至约8分满时拿出来盖盖子

美味葡萄干吐司怎么做好吃又简单 第11张

10.烤箱预热175度、上下火、烤40分钟

美味葡萄干吐司怎么做好吃又简单 第12张

11.出炉冷却即可享用

烹饪技巧

1、面粉的吸水量不一样,牛奶不要全部下完,留10克左右后面再下。