芦笋煎培根怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

芦笋 ：15根
培根 ：15条
马苏里拉芝士 ：1汤匙

辅料

黑胡椒粉 ：少许
牛致 ：适量
迷迭香 ：适量
香草碎 ：少许
味精 ：少许

具体步骤

1. 将芦笋洗净后切去根部较老的部分，烧一锅水，水开后加入少许食盐然后放入芦笋焯烫15秒后捞出浸入冰水至凉透，凉透后捞起沥干水分备用

2. 取一片培根平铺在案板上，在一头放上3根芦笋，从根部开始缠绕着向上卷起，直至培根全部卷完

3. 炒锅内倒入少许食油烧热，轻轻放入卷好的芦笋，小火煎3分钟，中途不时用筷子夹着翻翻面儿，起锅前撒上少许香草碎、黑胡椒粉和味精

4. 将煎得7分熟的芦笋夹入盘内放好，在培根上撒上些许芝士，放入烤箱微微烤2分钟使芝士溶化即可