营养菠菜八寸戚风怎么做好吃又简单
准备时间:60分钟 烹饪时间:40分钟
白糖 :70
鸡蛋 :5个
玉米油 :50
白醋 :适量
大家一般肯定都吃过戚风蛋糕,但大家有吃过菠菜味的戚风蛋糕吗?而我今天就是介绍一个菠菜八寸戚风蛋糕,这个蛋糕做出来是绿色的,看起来很是漂亮,而且这道菠菜戚风做出来后并没有菠菜的味道,所以是一个很好的方法,做起来简单,吃起来营养美味。
主料
低筋面粉 :85白糖 :70
鸡蛋 :5个
玉米油 :50
辅料
菠菜泥 :50白醋 :适量
具体步骤
八寸菠菜戚风蛋糕的做法步骤11.先把菠菜放入料理机里少加一点水打成菠菜泥。
八寸菠菜戚风蛋糕的做法步骤22.分蛋,蛋白盆要干净,无油无水。
八寸菠菜戚风蛋糕的做法步骤33. 蛋黄放入盆内,放上20克糖、倒上油、再倒上50克菠菜泥,搅打成蛋黄菠菜液。
八寸菠菜戚风蛋糕的做法步骤44. 筛入面粉。
八寸菠菜戚风蛋糕的做法步骤55. 搅成蛋黄糊。
八寸菠菜戚风蛋糕的做法步骤66. 蛋白打至粗泡后倒上几滴醋,分两次倒上白糖,中速搅打。
八寸菠菜戚风蛋糕的做法步骤77. 打出这样的小尖角即打发到位。
八寸菠菜戚风蛋糕的做法步骤88. 挑部分蛋白霜入蛋黄糊盆内翻拌均匀。
八寸菠菜戚风蛋糕的做法步骤99. 再倒回蛋白盆内。
八寸菠菜戚风蛋糕的做法步骤1010. 翻拌均匀成蛋糕糊。
八寸菠菜戚风蛋糕的做法步骤1111. 最后倒入八寸蛋糕模,端起来晃几下,晃平,振几下,振碎大气泡。
八寸菠菜戚风蛋糕的做法步骤1212. 放入烤箱倒第二层,135度30分钟,165度35分钟。
八寸菠菜戚风蛋糕的做法步骤1313. 出炉后的蛋糕一点也不回缩。
八寸菠菜戚风蛋糕的做法步骤1414.色彩挺漂亮的。