鸭樱桃红萝卜汤的做法 鸭樱桃红萝卜汤怎么做

“滋补营养汤”

食材明细

• 原味 （口味）
• 炖 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

鸭樱桃红萝卜汤的做法步骤

• 1、鸭肉、樱桃红萝卜焯水洗净，青菜洗净，姜切片，红枣、桂圆、党参等辅料洗净泡温水几分钟;

• 2、鸭血煮熟泡冷水切片配用;

• 3、锅里水烧滚，把所有素材放下锅(除了菠菜、鸭血、枸杞香菜)大火煮沸调小火熬;

• 4、待锅里水再次煮沸，把上面那层油物清理干净;(这一步确保汤水纯净)

• 5、小火熬大概两个多小时后，依次放入鸭血、菠菜、枸杞、香菜煮几分钟;

• 6、放入适量鸡精、食用盐调味出锅。