美味孜然菜煎饼怎么做好吃又简单
美味孜然菜煎饼,菜煎饼就是普通的山东煎饼,吃起来可以饱腹,还算是十分的好吃的哦,可以当作早餐或者晚餐吃得哦,但是普通的菜煎饼可能没有那么重的口味,味道可能比较的淡,但是如果加一点的孜然粉也是十分的好吃的哦,味道绝对的非同一般.
主料
面粉 ：15杂粮 ：15
鸡蛋 ：15
辅料
孜然粉 ：5具体步骤
豆腐切小丁，韭菜洗净切碎，洋葱洗净切小丁；
鸡蛋打散，下油锅炒熟，用铲子尽量搅得碎一些，盛出备用；
锅中热油，下入洋葱丁炒出香味，放入豆腐、韭菜，调入适量酱油和盐翻炒均匀，出锅前放入鸡蛋碎拌匀即可；
平底锅刷少许食用油，小火烧热，煎饼收口的一面冲下放入锅中，待底面定型酥脆后翻面（翻面前要在另一面刷少许油），两面金黄酥脆即可出锅
