好做的懒人自制豆腐脑怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

懒人自制豆腐脑是用黄豆和水以及葡萄糖内脂等三种主要的原材料加工制作而成的，豆腐脑是一种在日常生活中经常吃到的食物，黄豆吃下去很容易就会被消化，早上吃一碗豆腐脑，满足胃口的需求，也能补充足量的蛋白质，吃完之后能够精神一早上。

主料

黄豆 ：110
水 ：1000ml

辅料

葡萄糖内酯 ：2
白砂糖 ：适量

具体步骤

1.黄豆泡发，我泡了一天，用料理机加1000ml水，打碎

2.打成豆浆后，用纱网过滤

3.再用纱布过滤一下，因为纱网过滤的还有豆渣（非常小）

4.煮开，一定要煮开，

5.加入葡萄糖内酯两克，就是图中的勺子两平勺，搅拌一下

6.冷却15分钟就可以了