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美丽的南瓜盅五彩炒饭 怎么做好吃又简单

美丽的南瓜盅五彩炒饭 怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟

家里的宝宝最近不是很喜欢吃饭了,我就想到这道南瓜盅五彩炒饭,因为用南瓜做碗里面的饭也是五颜六色的会不会提起宝宝吃饭的兴趣。我炒完米饭之后又把南瓜盅和米饭一起放到锅里蒸一下使米饭更软糯一些。果然做出来样子好看了,宝宝也喜欢吃,以后还是要做一些好看的饭才好。

主料

米饭 :2碗
鸡蛋 :1个
火腿肠 :1根
胡萝卜几片
芹菜 :2根
甜玉米粒 :2勺
虾仁 :5只
小南瓜 :1个
香菇 :4个

辅料

玉米油 :适量
葱 :适量
酱油 :少量

具体步骤

准备食材。将食材切成小丁待用。

热锅放油,加入打散的鸡蛋液,滑炒,并铲成小块儿状。蛋炒好后盛出待用。

锅内放少许油,加入虾仁翻炒。放入葱花爆香。依次将胡萝卜,玉米粒,香菇丁,芹菜丁放入翻炒,再倒入少许酱油炒匀。

将米饭放入翻炒,加一点点水,再将鸡蛋丁放入,炒至米粒松散即可。将炒饭放入南瓜盅内盖好盖子。放入锅中蒸一小会儿至南瓜熟透。蒸好后拿出放在盘子里晾一会儿。打开盖子,连同甜甜的沙沙的南瓜肉肉一起吃,营养又美味