家常彩椒小炒猪颈肉怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟

主料

猪颈肉 ：350
青椒 ：半个
红椒 ：半个
黄椒 ：半个

辅料

生抽 ：适量
砂糖 ：少许
生粉 ：适量

具体步骤

1. 彩椒切块。

2. 猪颈肉切片用油，盐，生粉，生抽腌15分钟。

3. 热油下锅爆炒彩椒至断生。装盘备用。

4. 热锅下油，下猪颈肉爆炒，倒入少许水，盖上锅盖，至熟。

5. 倒入彩椒和猪颈肉混炒，装盘即可。