家常彩椒咸猪肉怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

彩椒咸猪肉是一道风味独特的传统家常快手菜，受到很多人的喜爱，这道菜不仅制作方法简单，食材容易获取，而且烹饪过程也不需要太多对火候的把控，同时食材营养健康，胆固醇和脂肪含量都比较低。口感方面纤维感强，风味香醇可口，是一道经典的家常菜品。

主料

彩椒 ：250
咸猪肉 ：300
青椒 ：380

辅料

蒜头 ：30
虾米 ：30

具体步骤

1.準备材料

2.青椒和彩椒洗净切块

3.咸猪肉切片,蒜头拍打后切碎,虾米泡水软化

4.热锅后,放入咸猪肉,用小火炒

5.盖上锅盖,防止油喷

6.另一锅煮水,等水滚后,放入青椒和彩椒

7. 川烫一下捞起沥干

8.放入蒜头和虾米,拌炒出香味

9.放入青椒和彩椒,拌炒

10.盛盘即可开动

烹饪技巧

青椒和彩椒的量,可依个人喜好去调整