奶酪曲奇怎么做好吃又简单

准备时间:23分钟　　　　烹饪时间:11分钟

主料

奶油奶酪 ：80
无盐黄油 ：80
细砂糖 ：60
鸡蛋 ：1只
朗姆酒 ：25ml
低筋面粉 ：100

辅料

具体步骤

1. 黄油和奶酪室温软化后，放进盆里。我用的kiri。

2. 准备好材料并称重。

3. 先放入1/3砂糖打匀。

4. 将鸡蛋打散，和砂糖交替分次放入黄油奶酪糊中打匀。这个面糊要打发一下，打到体积变大，颜色变浅，不然容易花纹消失。

5. 分次倒入朗姆酒，拌匀。

6. 分两次筛入面粉，轻拌匀。

7. 放入裱花袋，此时预热烤箱，200度。

8. 挤花，这个面糊很好挤，我这个手残星人也轻松挤出来。

9. 烤箱调到170度，烤10分钟边缘上色即可。

10. 这是我家古老的烤箱。

11. 出炉！受热不均神马的请忽略！