美味的奶酪曲奇饼干怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

昨天翻找冰箱，发现冰箱里还有之前遗留的奶油奶酪，量不是很多，但也不少，犹豫再三，还是不舍得扔了，最后，决定做一个新学的的点心，就是奶酪曲奇饼干。经过多番努力，终于把奶酪曲奇饼干，放进嘴里一尝，发现虽然卖相不太好，但味道还是不赖的。

主料

低筋面粉 ：200
奶油奶酪 ：100
黄油 ：100
糖粉 ：100

辅料

香草粉 ：1/4小勺（可不加）
泡打粉 ：1/4小勺
鸡蛋 ：1个

具体步骤

1、奶油奶酪防于室温下软化，用电动打蛋器打发20秒左右。

2、加入软化的黄油继续搅打1分钟左右。

3、分三次放入糖粉，每次搅打均匀后再加，搅打1分钟左右。

4 、加入鸡蛋搅打至浅色柔滑的粘稠装。

5、将低筋面粉和泡打粉、香草粉 一起筛入，用刮刀轻轻上下翻拌均匀。

6、将混合好的材料放入裱花袋，在烤盘上铺锡纸。

7、用裱花嘴挤出喜欢的图案，要留出一定的间距。烤箱预热160度，上下火烤18分钟(视自己家烤箱定时间）