迷你葱香花卷怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟

主料

面粉 ：150
香葱 ：适量
火腿肠 ：适量

辅料

酵母 ：2
温水 ：80
盐 ：一丁点
白砂糖 ：一小勺

具体步骤

1. 将酵母置于温水中化开，静置几分钟，待酵母融化；

2. 将面粉置于盆中，放入白砂糖，将酵母水倒入粉中，边倒边用筷子将面粉搅拌成雪花片状

3. 搓揉成光滑面团，静置30分钟；

4. 案台上撒少许干粉

5. 将面团用擀面仗擀成长方形面片

6. 均匀的刷上一层油；

7. 香葱及火腿肠切细末，均匀撒在面片上；

8. 将面片卷起成圆筒形状

9. 用刀切成均匀大小的剂子；

10. 取两块剂子相互叠加

11. 用一只筷子竖向按压；

12. 将筷子按压出痕的剂子两头捏合即成花卷生胚，排入蒸锅内饧发半小时，后用冷水蒸制10分钟即可。

烹饪技巧

迷你版滴花卷，方便小朋友取食多料版滴，很香哦~